A soda cáustica, conhecida também como hidróxido de sódio, muito utilizada para fabricação de sabão a partir de óleo de cozinha usado ou industriais, auxilia na regulação do ph do sabão detergente. Também é utilizado na fabricação de celulose, alumínio, intermediários químicos, refinação de óleos vegetais, tecidos, celofane, sais de sódio em geral, corante e pigmentos, vidros. na fabricação de produtos para tratamento de água.